всем доброго дня

завтрак:
овсянка на 1.5 молоке 130 г=82 ккал
-чай с молоком тоже маложирным=11 ккал
- 2 маленьких оладушки на кефире "диетические" 110 г=170 ккал вот рецепт (хороший сайт) Ссылка
пудинг "Чудо" 125 г=107 ккал
итого:
370

Обед: горошница и гуляш, чай с молоком
Белки жиры углеводы калории
26.15 / 12.77 / 39.00 / 375.53

перекус перед обедом:
- творог обезжиренный 80 г=57 ккал
- кефир 1% 50 мл=20 ккал
-банан 50г=47 ккал
Суфле 20 г=60 ккал
кофе =4 ккал
итого178 ккал


обед: говяжья печёнка+печёные овощи+морковно-яблочный сок+хлеб=300 ккал
догналась 1/2 котлеты (куплена в Магните, написано 604 ккал на 100 г= НЕ верю, как сливочное масло, они чего то напутали там) поэтому вопрос открытый, сколько же было калорий в 1/2 котлеты (45 г)

перекус после обеда
Пудинг+ чай с молоком=123 ккал

Arta32, там бжу есть? Пересчитай... (у+б)×4+ж×9

Ужин: курица 160 г + овощи 200 г
БЖУ/37.64/4.4/19.34. Калории:267.52

lenusyasmile
Arta32, там бжу есть? Пересчитай... (у+б)×4+ж×9

ок, пошла разбираться!

вот тут на картинке, НЕ настоящая спортсмээнка, а подставная модель, ибо попы у неё вааще нету...

моя несбывшаяся мечта

до 14 лет балетом занималась.....и фуэте 33 раза крутила на одной ноге, эх....а потом родители заставили сделать выбор между балетом и лицеем, я выбрала образование - дорогу мозгов, а не тела...итог....мечта не сбылась....но пуанты дома лежат......, вот собираюсь их в рамочку оформить и на стену.....

Девочки, случайно увидела темку. И вспомнила как я худела после родов. Решила худеть, когда ребенку было 2 года, т.к. уже достало это отражение в зеркале. И получилось! За три недели сбросила 12 кг. Было оч. тяжело худеть, но очень хотелось. Сейчас уже в похудевшем состоянии хожу 4,5 года. И хочу сказать, что приходится постоянно немного "диетничать" Первые 1,5 года было тяжело все держать (ложилась спать и мерещилась всякая еда блин). Но теперь уже привыкла и могу спокойно не ужинать, что и помогает держать вес, т.к. склонность к полноте. Желаю вам успехов в этом непростом деле и самое важное еще обязательно пить витамины. И спорт конечно (сама 2 года танцем живота занимаюсь чтобы спина не болела т.к. остеохндроз)

Ох, только добралась до компа... Доброго вечера всем. У меня за день 1100 ккал+ вечерний перекус=1300ккал

ЯR, спасибо за напутствие!

Margarita2012, молодец! как ты так мало ешь и не псих!
я если не ем на 1700 минимум...то злая.....

пошла отожмусь

кушать хочу.......злая.....я

вот тут про МЯСО!!!!!!!!!!!!!!!

"....КАК ВЫБРАТЬ:

Перед походом на рынок возьмите с собой небольшой чистый целлофановый пакет (или такие же перчатки). Подойдя к прилавку попросите показать Вам понравившийся кусочек охлажденного мяса. Далее, наденьте пакет на руку и легким нажатием пальцев пройдитесь по кусочку, сделав два-три прикосновения. Если ямка от нажатия исчезнет и мясо не липнет к рукам – значит можно смело его брать.

1. Говядина.
Предпочтительно выбирать мясо молодых молочных телят (филей) или духовую говядину.
Цвет – бледно-розовый, красный; консистенция – нежная; внутренний жир – плотный, белый/кремовый; подкожный жир – практически отсутствует. При разрезе кусочка можно наблюдать характерную “мраморность”.
Не стоит употреблять мясо старых животных. У него цвет – темно-красный, бордовый; жир – желтоватый; мышечные ткани грубые и волокнистые.

2. Филе куриное/ филе индейки.
Качественные признаки: цвет бледно-розовый; кожа – нежная, белая; жир – светлый; тушка – упругая, сухая; мясо на разрезе – слегка влажное.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Каждый способ готовки так или иначе влияет на структуру пищи. Давайте разберемся, каким стоит отдавать предпочтение, а каким - нет.

1. Отваривание
С точки зрения диетического питания это один из лучших методов приготовления пищи. Он не так сильно разрушает питательные вещества, содержащиеся в продуктах, если не обрабатывать их слишком долго. При этом, говоря простым языком, при таком способе приготовления из не самого свежего мяса уходят в бульон все вредные вещества, это наилучший способ обработки в таком случае. К сожалению, вареные продукты для многих наименее вкусные.

Варку можно осуществлять двумя способами:

А. Мясо изначально кладут в холодную воду и затем доводят до кипения. Большая часть веществ из мяса переходит в воду, насыщая бульон белками, жирами, экстрактивными и минеральными веществами. Соединительная ткань становится рыхлой, белки выделяют влагу и мясо теряет свою сочность.

Б. Мясо изначально кладут в горячую воду.
При быстром нагревании растворимые белки ссаживаются в толще мяса образуя при этом пленку, препятствующую переходу экстрактивных веществ в бульон. Мясо получается весьма сочным.

2. Приготовление на пару
Пища получается сочной, здоровой (витамины и микроэлементы хорошо сохраняются), она не пригорает. Очень вкусной получается приготовленная на пару свежая рыба, не развалится), а так же овощи — у них еще и цвет останется насыщенным. Пар сохраняет максимальное количество полезных веществ, меньше всего повреждает структуру пищи.
НО, ВАЖНО: такой способ не подходит, если вы сомневаетесь в свежести мяса, курицы или рыбы, тогда лучше отварить!!!

3. Запекание
Если при запекании мы прячем блюдо не под фольгу или крышку, а в специальный рукав, будьте внимательны: нужно следовать указаниям на этикетке. При слишком высокой для него температуре этот материал может отдавать в пищу вредные вещества. Если на упаковке значится “до 180°С”, не греем духовку сильнее.

4. На гриле
В целом это неплохой способ обработки пищи, многие активно пользуются аэрогрилем и электрогрилем, но есть некоторые нюансы. Что касается открытого огня, еда на нем зачастую хоть немного да обугливается, и в ней при этом образуются канцерогены( даже в грибах и овощах). Каждый приготовленный на открытом огне шашлык или барбекю еще и продымливается, то есть пропитывается продуктами горения. На сковороде-гриль еда тоже пригорает, за счет этого на поверхности кусочков и образуется аппетитная сеточка, но поверхность пригорания в целом очень невелика.

5. Тушение
Тут так же свои плюсы и минусы. Мы готовим без масла - а это большой плюс. Вкус у тушёных продуктов явно лучше, чем у вареных. Считается, что тушеное мясо прекрасно усваивается, а в овощах сохраняются клетчатка, калий, витамины В и А. Погибнет только витамин С, но он капризен и разрушится при любой термообработке. Важно правильно подбирать время тушения - так, чтобы довести продукт до состояния готовности, но не передержать его, иначе можно выпарить все полезные вещества.

Ну и отдельно пару слов о жарке в масле. Во-первых, мы получаем с таким блюдом дополнительную порцию жира. Во-вторых, в процессе сильного нагревания масло начинает коптить, еда пригорает, и в ней образуются опасные для здоровья канцерогенные вещества. Когда вы готовите на большую компанию и пережариваете в одной порции масла кусок за куском, отравляющий эффект еще и накапливается. А растительное масло меняет свою структуру и превращается практически в гидрогенизированный маргарин, способный повышать в организме уровень плохого холестерина......"
источник по прежнему Ссылка
.

Два перекуса: чай с молоком и шоколадные шарики (10 г) БЖУ: 1.77/1.17/9.7 и 56.41 ккал
И второй: смузи из творога (40 г), йогурта (60 г) и банана (105 г) БЖУ: 10.46/1.8/31.86 и 185.46 ккал

Итог по дню: БЖУ: 94.72/30.48/184.76 и 1392 ккал

Если честно, то последний перекус уже и не хотелось, но 1200 ккал в день это совсем мало...поэтому перекусила. Это все потому, что ужин поздно был...в 7 вечера...а всегда в 5.40-6.00...хотя мне показалось за сегодня, особенно когда я наяривала тарелку винегреда (написала овощи, так как они у меня не заправленные маслом были), что я больше, чем всегда ем

Котлетка вышла на 100г 256 ккал, значит к 300 обеда добавить надо 115 итого обед 415 ккал


Ужин 2 котлеты на 98 г значит =251 ккал и винигретик 100 г на 92 ккал
Итог 343:-)