НОВОСТИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
КОНСУЛЬТАЦИИ
ФОРУМ
Библиотека
Интересно
Альбомы
Скидки
Совместные
покупки
Главная /  Форум / Хозяюшки / Хлеб на закваске - 2

Хлеб на закваске - 2

Песочная терапия: путь к гармонии для детей
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [26]
 
#
X
10.11.2015 20:17
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Сегодня на Таврической прикупила формочки за 130 и 160 руб

Круглые показались дороговато - порядка 300 руб, покупать не стала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.11.2015 12:29
Дата регистрации: 14.12.2014
Дней на сайте: 3636
Авторитет: +3
offline
Девочки, район Восточный-2, монтажников может кто закваской поделиться? Буду очень признательна, что то у меня она никак не получается.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.11.2015 18:31
Гость (85.140.*.*)
Critical_ErroR
Девочки, район Восточный-2, монтажников может кто закваской поделиться? Буду очень признательна, что то у меня она никак не получается.

Тоже хочу печь бездрожжевой хлеб, может кто-нибудь сможет поделиться закваской. У меня её сделать не получается, дома прохладно. Заранее спасибо.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.11.2015 19:01
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4761
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Есть закваска,пишите в личку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.11.2015 21:56
Дата регистрации: 14.03.2011
Дней на сайте: 5007
Авторитет: +3
offline
Critical_ErroR
Девочки, район Восточный-2, монтажников может кто закваской поделиться? Буду очень признательна, что то у меня она никак не получается.

Микрорайон МЖК подойдёт? Закваска ржаная, но ещё не сильно взрослая, 3 раза хлеб пекла (соответственно, полноценно её кормила).
В пт буду снова печь, могу на выходные пару баночек отложить
Славяночк@, вэлком!
Отредактировано Camarillo 11.11.2015 21:57
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2015 21:35
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
А у меня сегодня вот такой батон-хлебушек на закваске из цельнозерновой пшеничной муки. Только что из духовки достала. Да еще сыр молодой приготовила (по вкусу - свежайший адыгейский)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 16:42
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5713
Авторитет: +11
offline
Мамули,как вкусно и красиво
У меня зерновой хлебушек. Очень вкусно ,рекомендую.


Семечки 60г
кунжута 12г
овсяная крупа (зерна очищенные)36г
семена льна 42г
все семена залить 180г воды (сколько по весу семян столько и воды ) на 8ч. или на ночь.
закваска -опара 180г
муки 465г
ржаной 45г.
200г.воды
соль 1,5 ч.л
сахар 2ч.л.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 19:05
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Пожалуйста уточните - муки 465 г. - это какая мука (первый, высший сорт)
h;fyjq 45 г. - цельнозерновой или не обязательно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 19:06
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Я ведь не просто так спрашиваю - как обезьянка - все стремлюсь повторить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 19:34
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5713
Авторитет: +11
offline
Мамули, Сорри,у меня 1 сорт. Можно и с высшим,и с цельнозерновой, только с ней не такой пышный наверно получится.
Я высший сорт использую только для тортов.Те чебуреки тоже из 1сорта,печенье сейчас пеку тоже из 1с. Вот блины лучше 50/50 1с и высший.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 20:18
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Спасибо! Только вот нигде не могу найти муки 1 сорта. Везде - высший
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 20:22
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5713
Авторитет: +11
offline
Мамули, на Мельзаводской 19/1 100руб за 10кг мешок.А на базах тоже нет?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 21:10
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, я все больше по гиперам.......................прийдется базы посетить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 21:37
Дата регистрации: 11.11.2009
Дней на сайте: 5495
Авторитет: +60
offline
Мамули, на Михайловском рынке в Бакалее есть Алейка 1 сорт
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 21:38
Дата регистрации: 11.11.2009
Дней на сайте: 5495
Авторитет: +60
offline
Wasilisa, очень красивый хлебушек
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 21:57
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5713
Авторитет: +11
offline
janed72, спасибо
один вопрос к опытным пекарям. Когда надоест хлебушек? Я с трудом себя останавливаю. Зерновой вообще безумно вкусный. Может съесть сразу булку,батон чтоб дурно стало,досыта.Чтоб спокойнее смотреть на него. Я ем только на завтрак,но кусочка 2-3-4 точно. Страдает фигура
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 22:54
Дата регистрации: 16.11.2015
Дней на сайте: 3299
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
на заквасках готовила раньше, но у меня они часто пропадали, теперь пеку на соде хлеб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 23:25
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Сегодня опять Бородинский


на разрезе выглядит как будто бы сыроватый, но это потому, что только что из духовки................
И еще - по рецептуWasilisa, надо добавить 5 ст.л. солода, а у меня только 4 осталось. Поэтому цвет немного не "Бородинский", но вкус, поверьте - не пострадал
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 23:28
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4357
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, У моего мужа к моей фигуре претензий нет..............а ктоб его так кормил????
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2015 23:34
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5713
Авторитет: +11
offline
Мамули, Знаете, да что не надо до полного остывания хлеб резать. В нем еще процессы разные идут пока горячий.
Сколько много хлебушка у Вас, в ХП заводите тесто?
У мужа тоже претензий к моей фигуре нет,а у меня к себе есть
Отредактировано Wasilisa 16.11.2015 23:37
Ответить на это Цитировать
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [26]
Показать пользователей на карте

Назад в раздел

 

Разделы форума
Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Не пропустите!
Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости
Дни рождения
Пользователей(105)
нюро4ка,
Nastia@1984,
Шторм,
28elena_2010,
Алтынай,
lyudmila67_67,
СчастливаЯ2011,
viktoria89,
gornalena,
inna69,
АннаС,
creature,
v1389892,
Оксана88,
Станис2875,
tiunova,
Elencha_72,
SNEJANA,
olga_918,
Нюня-Манюня,
Nastena281191,
Alenka1,
Катерина72,
Колючка-злючка,
vasilisa23,
Светля4ok,
АленаБ,
Юлько,
Valentinka-gel,
28,
Андрей775,
D-STUDIO,
Лен4а,
Ната_ШИК,
K_lepa,
ВалентинаКир,
arina2013,
SergeyB,
yupiter795,
НастяЯлта,
Orient_RG,
credomax,
solnicshko,
Леник,
malini,
Ксения859,
Ольфея,
89044954607,
tani-4ka,
Margosha85,
гайка1986,
Shiseido,
хантор,
Катюня,
bdfyjdf111,
Люляша,
05111999,
Kamila,
ValeChKaDemiDoV,
mamakids2,
Gurzic,
Tatyana23,
Vikusik,
Myrena,
IRINA_2811,
Олька1981,
lig987.letunova,
ko-ko,
Peach_lara,
nil2010,
72institut,
TofanLena,
лена_влади,
Люда72,
stas999,
shamsutdinova,
Lenochek,
OJIE4KA,
cwetochekk,
Gutrova83,
zwezdocka,
burlil,
мамаВали,
T_A_N_Y_A,
Натусик_22,
yarvil,
Erka,
alexrus00,
КИВ,
pozelaeva,
N@tafka,
LenaTofan,
samokhina,
Smurfik,
galkin371,
Vasile1986,
ole4ka28111990,
wiktoreliseew,
Tanyuche4ka,
Инна_Анна,
Ева87,
Елена-Париж@,
tanyabulgak,
Seny,
Макоролька
Деток(47)
Артём (Мама korovka),
Арсений (Родитель katerina2206),
Яков (Мама Сью),
Алиса (Родитель masherochka),
Ксюша (Папа YoungMan),
Лиана (Мама Olga-SOM),
Ванечка (Мама Фотиния),
Анна (Мама Гилева_Ольга),
Максим (Мама irinka77),
Дочка (Мама janeli),
никишенька-ник. (Папа ксюнька),
Ярослав (Мама _Juli_),
Никифор (Мама nika2008),
Александр (Мама maxima2010),
Максим (Мама Sherr),
Матвей (Мама gonzik),
Никита (Мама dolphina),
Иван (Мама Ваняша),
Ванилин (Мама Kattt),
Дашенька (Мама kate83),
Артем (Мама Lena07),
Глебушка (Родитель марияyq),
Захар (Мама inna_72),
Димулька (Мама sackgirl),
Егор (Мама ZaZa-1974),
Дашенька (Мама Катя_мама_Даши),
Маруся (Мама nataya),
Денис (Мама irina_1985),
Наталья (Мама Svetlana_s),
Никита (Мама PozitiFFFka),
Артёмка (Мама lena211280),
София (Мама GuzzyE),
Ванечка (Мама Irina080483),
Катя (Родитель кнопачка),
Виктор (Мама Iruka),
Всеволод (Мама Лисик),
Екатерина (Мама alena29),
Степан (Родитель nimzuk),
Мишутка (Мама Sindy_Les),
Егор (Мама Алёнушк@),
Артемий (Мама Yuka),
Арсений (Мама amica),
Алиса (Родитель alisa2008),
Ариночка (Мама ElenaMur),
Даниил (Мама Иринка1990),
Ульяна (Мама juli_1),
Александра (Родитель kisa1988)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (27)
Гостей: 501
YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия
Рецепт дня ТУРЕЦКИЕ ЯЙЦА.
Библиотека
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Ребенок боится оставаться дома один Посмотреть все статьи
Библиотека
Интересно
Альбомы
Скидки
Совместные
покупки
НОВОСТИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
КОНСУЛЬТАЦИИ
ФОРУМ

2024 © "Детки!"

Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Яндекс цитирования
Программирование и поддержка
компании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан
компанией JetStyle ©