[quote=Ирина1610]В ленте на мысу мука 1 с появилась по 38 с копейками.[/quote] в Пятерочке(которая за рынком "Северный")тоже такая цена*Thumbs_up*

[b]Nataly2013[/b], *¬**¬**¬*красивенько и, конечно, вкусно....................не надо болеть(N)............выздоравливайте!!! [b]Ксветлячок[/b], Да кто б сомневался, что наша Светочка легким путем пойдет.да НИКОГДА..................да что ей привыкать что ли ночами не спать:lol::lol::lol: зато мужичкам к завтраку свеженький.......ароматный*¬*...................за это ее и любят:-{} а нам пример брать надо.............я вот тоже только замесила:-;[ [b]Ксветлячок[/b], мне к тебе проще за солодом заехать. Можно? [b]Ирина1610[/b], Спасибо за наводку! Муку 1 сорта покупала на Михайловском, щас в Ленту заеду..............каЖНый день что-то пеку....хлеб, пирожки, растегаи..............семья то большая...........три сына:-&

[b]Wasilisa[/b], [b]janed72[/b], [b]Ксветлячок[/b], [b]Anechka1[/b], девочки, спасибо большое за поддержку +<<-<- буду стараться побыстрей поправиться. Муж мне тоже купил сегодня солод, буду на неделе печь бородинский.:~(

Девчонки,я вот все таки предпочитаю 1 раз съездить затариться на Мельзаводскую. Сразу 20кг. покупаю. И голова не болит,вдруг мука закончиться. Да и цена -20р/кг

[b]Мамули[/b], точно - легкий путь- тоска :lol: В понедельник , после смены думаю по магазинам смотаться. А так-то реально - Гилёва от тебя Ларисочка, всяко-разно ближе Рижской :lol::lol::lol: [b]Wasilisa[/b], а на Мельзаводской меньшая фасовка есть, килограмм 10 допустим? 20 кг места много надо, да и не получается у меня из первого сорта, вот в пятницу опять Макфу купила.

[b]Ксветлячок[/b], Света, там фасовка разная есть , я всегда беру 1-2 сорт по 5 кг мешок.

[quote=е_в_а][b]Ксветлячок[/b], Света, там фасовка разная есть , я всегда беру 1-2 сорт по 5 кг мешок.[/quote] Это где, ни разу не видела 2 сорт#_#

[b]Ксветлячок[/b], Нормальные герои - всегда идут в обход!:lol:

Если 1 сорт можно найти подешевле,а где найти подешевле ржаную,в пятерке 39 р за 0,9 кг.и в ленте примерно также.что то мои хорошо подсели на бородинский

В Ашане бывает ржаная по 5 кг, меньше 20 рублей за кг. Зелененький бумажный пакетик с ручками, где конфеты развесные.

Девочки, в Метроплисе вчера купила муку льняную полуобезжиренную и из твердых сортов (дурум).

[b]амурчик[/b], интересно,это в отделе где отруби? [b]Ирина1610[/b], на Мельзаводской и высший сорт (на ней тоже тортики хорошие получаются ) и ржаная также в районе 20руб. фасовка 1,5,10кг. Там еще вкусные хлопья из зародышей пшеницы,я в кашу добавляю и йогурт.

[b]Wasilisa[/b], где мука. Вот сегодня батоны, на 550 гр. муки высшего сорта 1 полная ст. ложка льняной муки, хлеб серее немного. И закваска подходила всю ночь, пористее хлебушек вышел. Но опять типа чиабатты :lol: Фото с телефона [img]/media/forum/d96a1852-7a61-470b-9f99-3aed2617fb26.jpeg[/img] [img]/media/forum/b36b7322-6fde-41f5-a52a-92e52a238030.jpeg[/img]

[b]амурчик[/b], а что не устраивает в хлебе? ;)

[b]janed72[/b], по вкусу все очень даже хорошо, вот длинные и худые батоны не получаются :lol: Выложу на расстойку, тонкие и худые, как поднимутся, так толстячки ;)

[b]амурчик[/b], ну это уменьшать кол-во теста в 2 раза ,совсем тоненькие делать и длинные делать.

[b]Wasilisa[/b], Спасибо, тогда делать 6 батонов и в 2 раза выпекать :-0 Буду пробовать в след. выходные ;)

[b]амурчик[/b], Удачи:) Они раз тоньше,то и выпекаться будут быстрее,чем обычные. И я как поняла не надо бояться высоких температур,230-240гр.

Я прямо тонкие жгутики катаю до расстойки :)

[b]Wasilisa[/b], [b]janed72[/b], девочки, спасибо, я думала,что я тонко катаю изначально, оказывается мои стереотипы надо ломать :-0