[b]Sestra[/b], можно и обычный- но тогда неравномерно как бы получается.. чеснок трудно распределить равномерно..но специю эту стоит попробовать)

[b]Alyona18[/b], тесто завожу на глаз - вода, мука, соль. По пластичности как пельменное. Вишню брала без косточек замороженную на развес в Зеленом Береге. Вишню не размораживала!!! Тогда весь сок сохраняется в ягоде, ну а потом и в варенике. На кружок, окружностью примерно с верхушку граненного стакана, кладу 4-6 шт. замороженых вишен и 1/3 чайной ложки сахара. Варю в подсоленной воде после закипания 3 минуты.

[b]LeNa[/b], Спасибо, попробуем. Еще хочу поделиться рецептом клюквенного мусса (но можно и из любого сока). Мусс этот можно как крем на постную коврижку намазать, а можно и в холодильнике в формочке остудить как самостоятельнй десерт. Вообщем, я выдавливаю из горсти клюквы сок через сито, доливаю воды 100-150 мл ( а если сок, то беру грамм 150). Затем добавляю 5-6 столовых ложек сахара и размешиваю, одновременно подогревая. В горячий морс понемногу всыпаю 1,5 столовых ложек манки. Варю 3 мин. Затем остужаю. И взбиваю на большой скорости. Получается постный крем.

моя не постящаяся семья с удовольствием стала подъедать мою постную еду 8-D (хотя, на словах от них частенько пролетает: "фу, как можно есть одну растительную пищу). Поэтому я стала готовить по-больше.:bravo: сегодня у нас: - оладьи из пшена (пшено сварить. добавить чуть муки, воды, в которой пшено варилось, соль и сахар по вкусу. выпечь или обжарить на сковороде). Я еще добавила сухофруктов - тушёная перловка с овощами (стручковая фасоль, слд.перец, лук чеснок пассеровать, добавить отварную перловку) - салат из свеклы с чесноком - вареники с картошкой - вместо хлеба напекла соленых тоненьких крекеров (тесто на рассоле)

[b]iren13[/b], :) Мы тоже сегодня перловкой балуемся, только в рассольнике. Еще винегрет и спагетти в томатном соусе с грибами.

[b]леся_72[/b], перловка это вообще супер продукт (в ней столько пользы для здоровья и красоты, что и не перечесть). Только вот почему-то, себе я ее готовлю только в пост. А мужу с мясом или птицей очч часто делаю)))

я тут подсела на салат: свежая капуста тонко шинкуется, зелень зеленый лук петрушка укроп, зеленый горошек все это заправляется майонезом перчим солим. Вкусный и довольно сытный.

[b]Kery[/b], можно еще морковки добавить в такой салатик.*Thumbs_up*

Добрый вечер, девушки. Я поделюсь тем, что готовила на днях. [b]Суп из квашенной капусты, сухих грибов и перловки.[/b] Сухие грибы и перловку замочить по отдельности. Обжарить квашеную капусту, лук и морковь. Картофель нарезать брусочками, залить холодной водой. В кипящую воду положить перловку, мелко порезанные грибы, влить воду из под грибов. Варить до полуготовности перловки. Добавить капусту с морковью, еще варить, в конце добавить картофель, все варить до готовности. [b]Салат из капусты и киви[/b] Свежую или пекинскую капусту мелко порезать. Киви взять лучше немного недозрелый с кислинкой, натереть на крупной терке. Смешать, заправить солью и ОМ. для разнообразия можно добавлять свежий огурец мелкой соломкой или зеленый лук. И жарила картофельные драники без яиц, вместо них положила муку. Для вкуса добавила сухие травки. [b]Печенье из трех видов муки[/b] рецепт взяла на первой страничке темы, девочки, спасибо! Взять по 0,5 стакана тертого яблока, тыквы, пшеничной муки, овсяной муки, ржаной муки. Добавить по вкусу сахар, немного растительного масла (лучше орехового) и чуть меньше 0,5 чайной ложки соды. Все смешать, выпекать на пергаменте при 180-200 градусов. у меня получилось печенье с очень нейтральным вкусом, поэтому я бы добавила орехов и изюма. А вместо сахара взяла бы мед.

Вчера ужинали не дома :-;[ вот такой вкусняшкой: - макароны (бантики) + шампин.жарен. + пара оливок.... - блинчики с гречкой под грибным соусом - кабачки жарен., сверху томат.паста с чесночком.... [b]BlacMolly[/b], *Thumbs_up*

у нас сегодня пшенная каша с сухофруктами, суп с перловкой (картошка, перловка, соленый огурец и помидор + пассеровала лук, пекинскую и маринованную капусту). Картофельное пюре. сижу вот думаю, какой бы пирожок сладкий к чаю испечь (без масла), чтоб и не постящемуся мужу вкусно было)))... пока в раздумьях :)

Господи! Даруй мне презирать всякую пищу плотскую и всею душою желать всегда единой нетленной, душесладчайшей пищи Твоего пречистого Тела и Крови, ее одну почитать для себя всем и ее едину любить. Св. праведный Иоанн Кронштадтский

[url]http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1413[/url] постные салаты [url]http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3182[/url] блинчики с гречкой

[b]LeNa[/b], спасибо за ссылку- ключевое в этом сайте- что там вокруг нет лишних фото и видео...@}->-@}->-@}->-

Я сегодня доедаю картофельно-овсяные котлеты, которые Машутка "прорекламировала" в прошлой теме. Так вот, открыла их удивительную особенность - они на следующий день еще вкуснее почему-то, чем свежеприготовленные :) сварила сегодня экспериментальный суп со стеблевым сельдереем, пробовать буду завтра, поэтому рецептом пока не делюсь :)

[b]LeNa[/b], [quote=LeNa] [url]http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1413[/url] постные салаты.[/quote] спасибо Леночка!:-{} оочень актуально! завтра у свекрови юбилей, надо готовиться

[b]Kipisheva[/b], [quote=Kipisheva] Я сегодня доедаю картофельно-овсяные котлеты, которые Машутка "прорекламировала" в прошлой теме[/quote] это типа "сытый папа"? я делала их, подтверждаю: ела два дня подряд-вкусно :)

Мы вчера были на ДР, стол просто ломился, но был ПОСТНЫМ! Из открытий - рулетики из лаваша/тортильи с паштетом из белой фасоли, свежим огурцом и зеленью*Thumbs_up*, манты с картофелем и морковью, роллы с овощами, на сладкое - рулет с яблоками и изюмом, еще было что-то типа желе на кокосовых сливках, но я не пробовала, т.к. кокосовое молоко не переношу и название матершинное было. Там еще и жаркое с баклажанами и тыквой было и много еще чего. Ну очень мама именинника постаралась!

С праздником Похвалы Пресвятой Богородицы! @}->-@}->-@}->- Я снова причастилась. :)

[b]Машутка[/b], [quote]С праздником Похвалы Пресвятой Богородицы! [/quote]@}->-