Главная /  Форум / Хозяюшки / А какие блюда Вы готовите на заморозку?

А какие блюда Вы готовите на заморозку?

Космическое путешествие в Невидалию: готовимся к взлёту!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [15]
 
#
X
10.08.2015 18:52
Дата регистрации: 14.10.2013
Дней на сайте: 4197
Авторитет: +1
offline
А какие блюда Вы готовите на заморозку?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 19:17
Дата регистрации: 08.01.2012
Дней на сайте: 4842
Авторитет: +32
offline
mama_nemo, можно практически любые. Я замораживаю куски пирога и пиццы, фаршированные блины, плов. Некоторые - знаю, даже борщ замораживают.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 19:20
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4928
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
перцы, блины фаршированные, голубцы, котлеты, порционный набор овощ.рагу, грибы для пирогов и жулье на, ну и все овощи и ягоды по отдельности! чебуреки)
Отредактировано НастяВаряИгорь 10.08.2015 19:24
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 19:40
Гость (188.186.*.*)
В девятнадцатом веке Тюмень славилась рубленными щами! Их варили в большом объёме и морозили, если хотели есть, то рубили кусок топором, а потом разогревали, даже в дорогу ямщики брали с собой такой деликатес.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 21:54
Дата регистрации: 07.08.2015
Дней на сайте: 3535
Авторитет: 0
offline
Гость (188.186.*.*)
В девятнадцатом веке Тюмень славилась рубленными щами! Их варили в большом объёме и морозили, если хотели есть, то рубили кусок топором, а потом разогревали, даже в дорогу ямщики брали с собой такой деликатес.

Вкусно рассказываете.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 21:57
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4975
Авторитет: +29
offline
Гость (188.186.*.*), вот как здорово! Не знала про это! Спасибо!

Я специально блюд не готовлю, только заготовки для них делаю. А вот если лишние блинчики или кусок пирога остается, то замораживаю! Потом такая радость бывает, когда лень готовить!

А тут недавно подруга мне рассказала, что замораживает булочки из Ашана. Потом в пакетик и в микроволновку на 1-2 мин. и булочка к столу как только что купленная. Причем, по ее словам, степень черствости булочки тоже сохраняется при заморозке! Если заморозить подсохшую булочку, то такая же и разморозится! Я пробовала ее размороженную булку, не отличить от свежей, честное слово!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2015 23:53
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5848
Авторитет: +11
offline
Гость (188.186.*.*), Здорово! Экскурс в историю. У меня как раз есть кастрюля 15 литровая.Что мается -один раз сварил,ешь потом всю зиму
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2015 00:15
Дата регистрации: 26.05.2013
Дней на сайте: 4338
Авторитет: +1
offline
Я только рыбные и мясные котлеты, фаршированный перец!остальное свежее любим)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2015 00:44
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4492
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
грибы-ягоды, пельмени, котлеты, овощное ассорти, тертая морковка и свекла отдельно, зелень пряная, березовый сок.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2015 14:37
Дата регистрации: 14.10.2013
Дней на сайте: 4197
Авторитет: +1
offline
Заморозила голубцы, пироги с различной начинкой. Привезла замаринованые на даче виноградные листья - а уже тоже долму заморозила... Жду когда перцы пойдут... Лук, зелень утрамбовала). Морковь в планах.. Надо бы отдельным морозильником обзавестись))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2015 15:02
Дата регистрации: 22.03.2012
Дней на сайте: 4768
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
свежая тертая морковка, свекла молодая.
Делаю смеси на тушение, все свое: горошек, кабачок, лук, перец, стручковая фасоль
укропа в этом году немерено, порубила с чесноком, солью и по пакетам
котлеты, перцы фаршированные, пицца, пироги, манты
делаю смеси из ягод (земляника, ирга, малина, клубника, персики, жимолость) зимой хорошо горстку в готовую кашу добавлять
икру красную замораживаем, когда родственники привозят, сосьвинскую селедку.
Еще есть пакеты "на пиццу" и на "солянку"
На пиццу в отдельный пакет ссыпаю остатки сыра тертого с салатов, закусок, маленькие ломтики, остатки после завтрака
На солянку в пакет скидываю вкусняшки копченые по чуть-чуть
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 07:37
Дата регистрации: 07.11.2008
Дней на сайте: 5999
Авторитет: +82
Победил в конкурсе Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
offline
Cur1y,
Я про пироги впервые слышу. Обячно замораживаю сыр, сосиски если остались, ну и овощи: цв капуста, кабачок, морковь, зелень, ягоды.
Беру на заметку ваш опыт.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:19
Дата регистрации: 29.01.2011
Дней на сайте: 5186
Авторитет: +8
offline
Девочки кто ни будь замораживал кабачки кружочками для дальнейшего запекания?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:25
Дата регистрации: 14.10.2013
Дней на сайте: 4197
Авторитет: +1
offline
сальвия, я кубиками замораживала - добавляла потом и в фарш, и в мультиварку в овощные блюда
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:30
Дата регистрации: 14.10.2013
Дней на сайте: 4197
Авторитет: +1
offline
Вычитала в инете - кто то рассольник замораживает - прямо с перловкой
Ссылка
Хочу попробовать...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:30
Дата регистрации: 31.12.2011
Дней на сайте: 4851
Авторитет: +1
offline
Гость (188.186.*.*)
В девятнадцатом веке Тюмень славилась рубленными щами! Их варили в большом объёме и морозили, если хотели есть, то рубили кусок топором, а потом разогревали, даже в дорогу ямщики брали с собой такой деликатес.
Ого))) Интересно. Не слышала такого)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:32
Дата регистрации: 14.10.2013
Дней на сайте: 4197
Авторитет: +1
offline
Elen_Beauty, раскажите про блины фаршированые, пжл. Какое тесто лучше хранится? Какие начинки?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:40
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 5584
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
тоже многое замораживаю, очень облегчает готовку.... на этот случай куплена морозильная камера самсунг, высотой 2 м с чем то, осенью-зимой заполнена полностью... ягоды, грибы, овощи, мясо, котлеты, голубцы, пельмени и многое другое... бывает пеку впрок булки, пироги, даже торты кусочками замораживаю... достал, разморозил, всё, как свежее, вкусненькое самое главное, не хранить слишком долго т.к даже в морозилке продукты не хранятся вечно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 10:45
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5684
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Cur1y, я тоже по-тихому всегда остатки копченостей убираю в морозилку, попки колбасы и всю праздничную нарезку, что не съели. А потом солянку делаю, причем домашние всегда изумляются "Откуда в доме столько видов мясопродуктов?".
В прошлом году замораживала печеные на углях перец и баклажаны. Зимой от аромата сознание потерять можно.))))
Специально по форме подбираю перец, убираю серединку и вставляю один в один. Зимой фарширую. Еще у меня сестра делает заготовку для кабачковых оладий - кабачки трет на терке и в пакеты. Я тоже хочу попробовать, только хочу сразу посолить немного, отжать сок. Для экономии места.)))
Еще я когда курицу покупаю, крылышки отрезаю и в отдельный пакет убираю в морозилку. Потом, когда подкопятся, запекаю или на мангале жарю. Люблююю.
Отредактировано Eya 12.08.2015 10:47
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2015 11:01
Дата регистрации: 01.09.2006
Дней на сайте: 6798
Авторитет: +96
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Сколько интересного Я даже подписалась на тему
Я только овощи и ягоды замораживаю.

Девочки, а пиццу и пироги замораживаете готовые , испеченые уже?
Ответить на это Цитировать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [15]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(112)
ПсихологАртур,
AlenaB,
Yamaika,
venera-g-xxx@ma,
Ирина2020,
Елена-1484,
snejk@,
Юлечка12,
OlgaPhoto,
Belo4kaIrinka,
zita222,
Vse_rovno,
katrinchik,
Hanrietta,
Марыся,
Радонеж,
гриша-никель,
благовещающая,
Габриела,
FotoKsenia,
angel1204,
yagodka72,
elvira@,
valya12@,
Antonina67,
denshi1204,
Lenok,
Ксенья,
rikki,
Lenasy72,
чазова550,
Резиненок,
olga_84,
evgecha75,
GrychMari,
sklyuev,
Юлия91@,
solnyshko72,
lilya09,
galchenochek,
@lida@,
Ольчик84,
Beverly,
_Rezina_,
Angelyalichka,
Валерия86,
Miumerra,
Natalia88,
Яна_Р,
magik,
lelyabond,
ИванМыс.,
alzenok84,
Ирина_К,
mmm,
nagitkova,
Нашарадость,
syul,
AGlazkova,
Настя.111,
Lylik,
anastasiya_szh,
missalena,
ирина_жукова,
__ТАНЮША__,
Kama-mama,
NATALI_10,
Таша,
Galina..._,
N@dya,
КОА83,
МамочкаЛидочки,
derzkayzaiy,
lilya.betehtina,
detki@2,
LeRa2015,
alena_sko,
Елена1287,
ЛЕРА@123,
SWEET_MAMA,
ludmilka,
Oliaaaaaa,
Donor,
-СветЛаночка-,
Ирина_81,
L_dinka,
янамишинa,
@НасьКа@,
Katya@Korsika,
-Ирина-,
Anyutka,
х020рс,
BlackCatty,
Yanka,
alfa-romeo,
МарикаКузина,
Entity,
spatapuchun,
UYesB,
INNA072,
Nadya@mail.ru,
Mariy72,
СуперМамик,
kargapoltseva,
Yolologas,
sletat,
Златая,
ilyanika,
мама_макса,
Annacity,
Алферова,
Мэрилин
Деток(58)
Елизавета (Мама Натусик72),
Илюшка (Родитель ЛисенОК),
Анна (Мама Люси),
Алина (Родитель Elmira),
Воваша (Мама Махоня),
Яночка (Мама mamayana),
Макар Евгеньевич (Мама Лидуся),
Владюша (Мама Shum),
Савелий (Мама pelerinka),
дочь (Мама Мамашка),
Артур (Мама Mariarty),
ЕЛИЗАВЕТА (Мама KETI),
Екатерина (Мама eve-Vika),
Эвелина (Мама Дженифер),
Даниил (Мама Пузинатор),
Аленушка (Мама ElinaMalina),
Дениска (Мама рыбка@),
Матвей (Папа kuklayla),
Кирилл (Мама Новикова),
Савелий (Мама Lesya_1980),
сын Максим (Мама Юлия_87),
Арина (Родитель Дементьев@),
Софья (Мама Козява),
Настя (Мама Lana1989),
Федоренко Ярослав Александрович (Мама до-ми-соль),
Ксения (Мама жюли),
Артур (Мама Alinka-malinka),
Максим (Родитель natalya_m),
Максим (Мама Галиночка),
Илюшка (Мама Мари_Ка),
Софа (Мама AlanaSR),
Тимоша (Мама oduvanchik.72),
Виолетта (Мама ulei),
Ксения (Мама snad_a),
Елизавета (Мама Wasiliska),
Елисей (Мама Olka86),
сыночек-Алик (Мама zainab),
Эвелина (Родитель iamama),
Станислав (Мама Puxlya4ok),
Радик (Родитель Olcha23),
Славик (Мама Мила72.ru),
Валерия (Родитель marina_77),
Лизонька (Родитель ЛюдИгона),
Наташа (Мама Helene7203),
Виктория (Мама Elena.84),
Александр (Родитель -Елена_),
Айдар (Мама Руфа),
Аришенька (Мама Екатерина72),
Анастасия (Мама 22anay),
Макар (Мама Зырик),
Назар (Мама Елена24),
Сынулька Алексей (Мама ТанюшкаТТС),
Фёдор (Мама pl_ks),
Дочень (Мама malina72),
Михаил (Мама Аня),
Юрий (Мама MamaKiryiAlisy),
Юрий (Мама Космос_72),
Даниил (Мама nina1983)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (26)
Гостей: 372
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия